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Acidificante para a conservação de silagem de peixe
O SoftAcid® é um acidificante altamente eficiente para a produção de silagem de peixe. Ele protege os subprodutos do peixe contra a oxidação e reduz a corrosão.
Subprodutos tanto de espécies de criação quanto de peixes selvagens são utilizados como matéria-prima para a conservação de silagem de peixe. Para essa aplicação, desenvolvemos uma combinação de ácido fórmico e ácido lignossulfônico, que controla o pH e reduz a corrosão.
O ácido lignossulfônico presente no SoftAcid atua como antioxidante, proporcionando proteção adicional contra a degradação da silagem de peixe. Assim, o SoftAcid melhora a qualidade da silagem de peixe, protegendo os subprodutos da oxidação.
Benefícios
- Maior efeito antioxidante
- Silagem de peixe/produtos refinados estáveis
- Menos corrosão
- Mais seguro e fácil de manusear do que ácidos puros
- Mais sustentáveis do que os ácidos puros
Degradação do galato de propila com e sem ácido lignossulfônico (LS) em ácido fórmico. (Resultados do laboratório da Borregaard)
Os resultados são medidos como quantidade remanescente de galato de propila (PG). A quantidade de PG foi medida durante um período de 75 dias. Na figura acima, a porcentagem remanescente de PG é comparada com a quantidade de PG no dia em que as amostras foram coletadas (dia 0). O ácido lignossulfônico apresenta um efeito estabilizador sobre o galato de propila, conforme a tecnologia patenteada da Borregaard: “Agente sacrificial”, EP2209388B1
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