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Factores físicos de las materias primas
Además de los valores químicos o nutricionales habituales que pueden consultarse en la matriz informática de cualquier fabricante de piensos, hemos asignado a cada materia prima una puntuación para tres factores físicos importantes, en una escala del 0 al 10.
Factor de calidad del pienso: la contribución de la materia prima a la calidad física. (Cuanto mayor sea el número, mejor será la calidad.)
Factor de capacidad de prensado: su efecto sobre el rendimiento. (Cuanto mayor sea el número, mayor será la tasa de producción.)
Factor de abrasividad: un factor clave para la vida útil de la matriz (cuanto mayor sea el número, más abrasiva es la materia prima).
Los valores indicados se basan en nuestra propia experiencia y en observaciones prácticas realizadas a lo largo de muchas décadas, respaldadas por las de nuestros clientes y otros contactos del sector.
Los tres factores físicos están diseñados de tal forma que prácticamente todas las materias primas se sitúan entre 0 y 10. Las excepciones son la grasa (aceite vegetal) y la gama de aditivos para la peletización de Borregaard. Dado que estas materias primas afectan significativamente a la calidad de los pellets incluso con porcentajes de inclusión muy bajos, se les han asignado valores fuera de la escala habitual.
Nota:
Esta tabla se refiere a muestras medias. Las materias primas para piensos, al ser productos naturales, pueden variar de un lote a otro. Si observas un cambio en tu producción sin que se haya modificado la formulación, es posible que hayan cambiado las especificaciones de alguna de tus materias primas.
Además, no nos sorprendería que no estuvieras de acuerdo con algunas cifras. Los resultados dependen tanto de factores relacionados con la planta como de factores relacionados con las materias primas. No existe una planta de piensos estándar, por lo que una misma materia prima puede comportarse de forma diferente en distintas plantas. Recuerda que se trata de cifras medias; este tema presenta numerosas variaciones y complicaciones.